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El curso WSET® Nivel 2 - Vino proporciona una sólida visión de conjunto y un sólido conocimiento del producto de los vinos más importantes del mundo. Los principios de cata y evaluación según el "Esquema de Cata WSET®" (SAT) son demostrados y practicados para cada área temática utilizando numerosas muestras de vino, incluyendo el etiquetado. De forma comprensible y clara, se enseñan y aprenden los conocimientos avanzados para una adecuada selección del vino, también con la comida, y para el correcto servicio del vino. Se presenta y practica el uso de vocabulario técnico básico para un asesoramiento competente a clientes y empleados.
Objetivos de aprendizaje
Conocer los factores que influyen en el estilo y el precio de un vino
Conocer las principales variedades de uva, su distribución y características
Comprender las etiquetas de los vinos, espumosos, dulces y destilados, así como deducir los métodos de producción, sabor y estilo
Aprender a informar y asesorar a clientes y empleados sobre el vino
Crear notas de cata analíticas y utilizar un vocabulario técnico reconocido
Aprender los fundamentos del maridaje de alimentos y vinos
¿Para quién es adecuado este curso?
Personas con poco o ningún conocimiento previo del vino
entusiastas del vino particulares que buscan una introducción profunda y estructurada al vino
Recién llegados a la profesión o personas que ya trabajen en sector del vino (venta al por menor o al por mayor), en el sector de la restauración y en sectores estrechamente relacionados con el vino o la restauración (agencias, proveedores de servicios, etc.) o personas que deseen prepararse para un trabajo de este tipo
Requisitos previos para participar en el curso
Los participantes deben tener al menos 16 años al inicio del curso.
Preparación
Recibirá el material del curso una vez recibido el pago. Le recomendamos encarecidamente que lea el libro de texto antes del curso. Para preparar el examen, la WSET® recomienda que planifique 11 horas de autoestudio además de asistir al curso.
Servicios adicionales (incluidos en el precio)
Materiales de formación y del curso en alemán
aprox. 30 muestras de vino para degustación
Examen en alemán
Certificado original de la WSET® en alemán (tras aprobar el examen)
Examen y certificado
El examen (prueba tipo test de 50 preguntas y 60 minutos de duración) tendrá lugar en alemán al final del tercer día de formación. Después de aprobar el examen, recibirá el certificado WSET® Nivel 2 - Vinos en alemán, reconocido internacionalmente.
Normalmente recibimos los resultados del examen de la WSET en Londres ocho semanas después de la fecha del examen. Le informaremos por correo electrónico lo antes posible. Sólo recibimos los certificados entre tres y cuatro meses después del examen. Se los enviaremos por correo lo antes posible.
Documentos del seminario
WSET L 2 SAT
Especificación WEST L 2
Inscripción
La inscripción y el pago de este curso deberán realizarse al menos 20 días hábiles antes del inicio del mismo. Si no se cumple este plazo, la WSET® en Londres cobrará tasas adicionales, que le repercutiremos a usted. Si lo desea, estaremos encantados de proporcionarle información detallada al respecto. Una vez recibido el pago, le enviaremos el material didáctico por paquetería.
IMPORTANTE PARA EL ENVÍO DE DOCUMENTOS DE FORMACIÓN FUERA DE ALEMANIA
Los gastos de envío al extranjero son más elevados y le serán facturados. Estos gastos ascienden a entre 10 y 20 euros dentro de Europa. Para envíos a Suiza, por ejemplo, pueden cobrarse gastos adicionales por el despacho de aduanas, que el destinatario deberá abonar directamente a la autoridad competente.
¿Desea reservar un curso o tiene más preguntas?
Esperamos su llamada o correo electrónico
Bernhard Meßmer: +49 177 318 8877
Stefan Metzner: +49 171 741 81 40
info@weininstitut-muenchen.de
Esta página se modificó por última vez el 7 abril, 2024 a las 13:53.
