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En colaboración con regiones vinícolas seleccionadas, le invitamos a la exclusiva ruta del vino Masterclass. Claudia Stern, autora de VINUM, le presentará una emocionante selección de vinos sobre el tema correspondiente en seis seminarios masterclass diferentes. Un punto culminante especial en los seminarios con los mejores vinos de Lombardía es el maridaje con Grana Padano con el sumiller de quesos Wolfgang Fusenig.
PROGRAMA Y SOCIOS
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11.00 - 12.00 | Masterclass 1 (seguida de almuerzo ligero)
Oltrepò Pavese - Autenticidad de un terruño
El Pinot Nero no sólo como vino tinto, sino especialmente con un gran Metodo Classico Spumante le inspirará. Las diferentes etapas de maduración del Grana Padano lo acompañan a la perfección. Un gran placer y una región para tener en el radar.
Garda DOC - Paisaje vinícola mediterráneo con clase propia
Elegantes vinos profundos de la encantadora región vinícola de la orilla véneta del lago de Garda. Las combinaciones con diferentes edades de uno de los quesos más famosos de Italia, el Grana Padano, le sorprenderán.
De la aún menos conocida región vinícola al sur del Lago de Garda mostramos la variedad de Lambrusco & excitantes vinos en combinación con Grana Padano.
Hace tiempo que Soave despertó de su letargo. ¡Qué sutil compañero de comida con lustre! Le mostramos todo sobre el terruño, las variedades de uva y los tipos y estilos de vinicultores.
Vino de Franconia - Pasión de Franconia: La polifonía de terruños, estilos de vino y variedades de uva.
Conozca en línea a los mejores vinicultores de la mejor región para Silvaner, Pinot y que también tiene mucho que ofrecer para otros descubrimientos.
Casa del Vino de Franconia - www.frankenwein-aktuell.de
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19.00 - 20.00 | Masterclass 6 (seguida de aperitivo)
Champagne Laurent-Perrier - La innovación es el leitmotiv de la filosofía de la empresa familiar
Los champagnes Laurent-Perrier son siempre una expresión de frescura y ensamblaje perfecto. Las diferentes cuvées ofrecen el escenario perfecto para el Chardonnay y también para el Pinot Noir.