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Con más de 400 tipos de queso, Italia nos ofrece una variada selección de quesos italianos. Déjese llevar al sur y pruebe ocho quesos italianos elaborados con leche de búfala, oveja y vaca, incluyendo pasta filata y quesos ahumados y dos vinos italianos para acompañar cada queso.
Experimente combinaciones clásicas y sorprendentes. Descubra nuevos quesos y vinos y experimente lo agradable que puede ser la combinación adecuada.
Degustaremos dos vinos blancos y tintos italianos junto con cada uno de los quesos italianos y describiremos y evaluaremos la combinación, así como el efecto del sabor del queso y el vino entre sí.
Elaboraremos las reglas para combinar queso y vino de forma agradable. La extensa y emocionante degustación se complementa con datos interesantes sobre el queso y el vino.
Objetivo del seminario: familiarización con las reglas para combinar queso y vino, descubrimiento de sus propias preferencias y percepciones, velada agradable.
Grupo destinatario: amantes e interesados en el queso y el vino, con o sin conocimientos previos. Máximo 15 personas
Servicios: Seminario con degustación de ocho tipos de queso en combinación con dos vinos cada uno (7-10 vinos diferentes), 0,75 litros de agua mineral por persona, pan, documentos del seminario.
Lugar: relexa hotel Bellevue, 20099 Hamburgo
Duración: aprox. 3,5 horas
Inscripción absolutamente necesaria en www.weinseminar-hamburg.de
Esta página se modificó por última vez el 21 noviembre, 2023 a las 21:00.
