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La "Grande Nation" ofrece quesos y vinos en un sinfín de variedades. Déjese llevar y deguste en este seminario ocho quesos diferentes elaborados con leche de vaca, oveja y cabra, exclusivamente franceses y en su mayoría de leche cruda.
Descubra nuevos quesos y vinos y experimente lo agradable que puede ser la combinación adecuada.
Degustamos dos vinos con cada queso y describimos y evaluamos la combinación y el efecto del sabor del queso y el vino entre sí.
Los vinos (blanco y tinto) proceden de regiones vinícolas europeas, especialmente de Francia. También se comparan quesos de leche pasteurizada y de leche cruda y se elaboran las reglas para combinar queso y vino de forma agradable. La extensa y emocionante degustación se complementa con datos interesantes sobre el queso y el vino.
Objetivo del seminario: familiarizarse con las reglas para combinar queso y vino, descubrir sus propias preferencias y percepciones, pasar una velada agradable.
Grupo destinatario: amantes e interesados en el queso y el vino, con o sin conocimientos previos. Máximo 15 personas
Servicios: Seminario con degustación de ocho tipos de queso en combinación con dos vinos cada uno (7-10 vinos diferentes), 0,75 litros de agua mineral por persona, pan, documentos del seminario.
Lugar: relexa hotel Bellevue, 20099 Hamburgo
Duración: aprox. 3,5 horas
Es imprescindible inscribirse en www.weinseminar-hamburg.de.
Esta página se modificó por última vez el 17 marzo, 2024 a las 12:28.
