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El autor Wolfgang Staudt lee su nuevo libro "NEW WINE WAVE". Le acompañarán los viticultores Carsten Saalwächter y Stephan Krämer, que aparecen retratados en el libro, así como el productor de vino espumoso de Griesel Niko Brandner, que presentará algunos de sus vinos. También habrá un tentempié del mostrador de productos frescos de Vinocentral.
Una ola recorre el vino europeo. Cada vez afecta a más viticultores de todo el continente. Con respeto por la naturaleza, el patrimonio cultural y las tradiciones artesanales de generaciones, tienen un objetivo claro en mente: vinos más auténticos, más naturales, que muestren sin tapujos las especialidades de su origen.
En el proceso, se desentierran tesoros inesperados, se descubren variedades de uva olvidadas hace tiempo y se exploran nuevas dimensiones de sabor. Los dos autores, Janek Schumann y Wolfgang Staudt, se han sumergido en este nuevo movimiento y han visitado 101 viticultores de toda Europa para descubrir lo vivo, diverso y rico en matices que es hoy el mundo del vino.
La cata literaria del domingo 26 de junio en vinocentral ofrece la oportunidad de conocer en directo al autor Wolfgang Staudt y a tres de los viticultores retratados en el libro. Allí estarán Carsten Saalwächter, de Ingelheim/Rin Hesse, el productor de vino espumoso Griesel, Niko Brandner, de la Hessische Bergstrasse, y Stephan Krämer, de la agricultura ecológica y viticultura Kraemer, en Franconia.
Los tres servirán sus vinos y Wolfgang Staudt leerá los pasajes correspondientes del libro. El programa se completará con delicias culinarias. Al final del acto, se podrán adquirir ejemplares autografiados del libro, que será publicado por WESTEND Verlag Frankfurt a. M. en la primavera de 2022.
El precio de la entrada incluye los vinos servidos por los viticultores y un aperitivo de la gama vinocentral.
Domingo 26 de junio de 2022, 17.00 horas
La cata literaria: NEW WINE WAVE - Los viticultores europeos del futuro
Con el autor Wolfgang Staudt y los enólogos Carsten Saalwächter, Niko Brandner y Stephan Krämer
Entrada 49,- € que incluye todos los vinos servidos y aperitivos en www.vinocentral.de/termine
Lugar: vinocentral, Platz der Deutschen Einheit 21, 64293 Darmstadt, directamente en la estación central de ferrocarril
Esta página se modificó por última vez el 2 mayo, 2022 a las 16:13.
