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Categoría: Weinverkostung
Precio del evento: 6.100,00 €
Organizador: Deutsche Wein- und Sommelierschule
Fecha & hora: 06.03.2023 - 21.07.2023
Lugar: Koblenz, Deutschland
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La profesión de sumiller asume el papel de experto en placer en la gastronomía de alta gama y en el sofisticado comercio del vino. La tarea más importante del sumiller es asesorar de forma competente al cliente exigente con la ayuda de amplios conocimientos sobre el vino y ayudarle a combinar la comida y el vino que desee.

Contenido:
Viticultura y tecnología de bodegas
Fundamentos del análisis sensorial del vino
Derecho vitivinícola europeo y alemán
Todos los países vinícolas importantes
Comercialización del vino
Conceptos básicos de gestión empresarial
Viticultura ecológica
Análisis sensorial de alimentos y vinos, así como de quesos y vinos
Menú y lista de bebidas
Licores, bebidas no alcohólicas, cerveza
Trabajar en la mesa de invitados
Vino y salud
Paquete de estudio WSET® Nivel 3

Sommelier-VC 80 UE en directo por Internet
Se requiere inscripción adicional a través de: https://gbz-koblenz.de/kurs/D-SOMVC/sommelier-vc-ihk-gepruefte-r-sommelier-sommeliere-fachrichtungen-gastronomie-und-handel/

Esta página se modificó por última vez el 8 diciembre, 2022 a las 11:45.

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