Contenido:
Viticultura y tecnología de bodegas
Fundamentos del análisis sensorial del vino
Derecho vitivinícola europeo y alemán
Todos los países vinícolas importantes
Comercialización del vino
Conceptos básicos de gestión empresarial
Viticultura ecológica
Análisis sensorial de alimentos y vinos, así como de quesos y vinos
Menú y lista de bebidas
Licores, bebidas no alcohólicas, cerveza
Trabajar en la mesa de invitados
Vino y salud
Paquete de estudio WSET® Nivel 3
Sommelier-VC 80 UE en directo por Internet
Se requiere inscripción adicional a través de: https://gbz-koblenz.de/kurs/D-SOMVC/sommelier-vc-ihk-gepruefte-r-sommelier-sommeliere-fachrichtungen-gastronomie-und-handel/