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Una titulación para quienes deseen conocer una amplia gama de variedades de uva y regiones vinícolas.
En este curso aprenderá más sobre las variedades de uva más importantes del mundo y las regiones en las que se cultivan.
A través de una combinación de cata y teoría, conocerá los factores que influyen en el estilo y la calidad y aprenderá a describir los vinos según el esquema de la WSET de forma estructurada.
Al finalizar con éxito el curso, recibirá el Certificado de Cualificación de Nivel 2 en Vinos WSET, reconocido internacionalmente, y un pin, y podrá utilizar el logotipo certificado WSET asociado.
A quién va dirigido:
Esta cualificación es adecuada siempre que un buen conocimiento del vino mejore las habilidades y competencias profesionales, tales como: atención al cliente y ventas en restauración, venta al por menor, venta al por mayor, elaboración de vinos y enoturismo. También está dirigido a los amantes del vino que tienen un interés general por el vino y desean profundizar sus conocimientos sobre el vino.
Lo que aprenderá
- Cómo influyen los factores medioambientales, la viticultura, la vinificación y las opciones de envejecimiento en el estilo y la calidad del vino
- Las variedades de uva blanca y tinta más importantes del mundo y sus características
- Las regiones vitivinícolas más importantes del mundo
- Terminología de etiquetado: los términos más importantes para indicar origen, estilo y calidad
- La producción de vinos espumosos, dulces y de licor
- Nociones básicas de maridaje
- Los principios y procedimientos más importantes para almacenar y servir el vino
- Cómo catar y describir el vino utilizando la Cata Sistemática de Vinos WSET Nivel 2®
Evaluación del desempeño:
El examen tendrá lugar en la última sesión del curso. El examen constará de 50 preguntas tipo test que deberán responderse en una hora sin ningún tipo de ayuda. Se requiere una nota global del 55% para aprobar.
Requisitos de acceso:
no existen restricciones para acceder a la Cualificación de Nivel 2 de la WSET. Sin embargo, se recomienda a los aspirantes que no tengan conocimientos previos de vino que cursen primero el Nivel 1. Los aspirantes deben ser mayores de 18 años.
Preparación recomendada:
antes de comenzar el curso, los participantes deberán haber leído el libro de texto y el libro del curso. Este curso es ameno pero requiere aproximadamente 11 horas de autoestudio.
Fecha límite de inscripción:
24.02.2019
Precio del curso:
655,00 € (Nota: exento de IVA según § 4 núm. 21 a) bb) UStG)
El precio del curso incluye:
El Pack de Estudios WSET Nivel 2, los materiales del curso, la matrícula, el examen y los gastos de envío
Cata de aproximadamente 45 vinos
Un juego de 6 copas INAO
Certificado WSET y pin al finalizar el curso
Si tiene alguna pregunta sobre el curso, póngase en contacto conmigo directamente: crr@grapeskills.com - Cynthia Ribeiro-Richter
Esta página se modificó por última vez el 12 febrero, 2020 a las 22:14.
