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El Seminario Avanzado de la Wine and Spirit Education Trust (WSET®) es la formación de referencia internacional para los profesionales de la producción, el comercio y la gastronomía.
Temas
Introducción a la cata / derecho vitivinícola
Introducción a la viticultura y a las técnicas de bodega
Las regiones vinícolas francesas
Champán y otros vinos espumosos
Alemania / Austria
Grecia / Tokaj
Italia / España / Portugal
Jerez / Oporto / vinos similares
Norteamérica y Sudamérica
Australia / Nueva Zelanda / Sudáfrica
Prueba
El examen de la tarde del último día del curso forma parte del curso. Se divide en tres exámenes parciales
- Conocimiento del vino en un examen tipo test con 50 preguntas
- Conocimiento del vino con respuestas cortas formuladas libremente sobre 5 temas
- Competencia gustativa en una cata a ciegas con un cuestionario técnico
Descripción del vino según el esquema de la WSET
El examen es realizado por examinadores acreditados por la WSET®. Los exámenes son evaluados por la WSET®Awards en Londres. El reglamento del examen puede ser descargado aquí en formato PDF. La superación del examen es un prerrequisito para el estudio del Diploma WSET®.
Esta página se modificó por última vez el 11 septiembre, 2019 a las 17:40.
