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¡Amplíe sus conocimientos sobre el vino y experimente más sabor! La influencia de la vinificación en el sabor es el tema central de este seminario.
El trabajo del bodeguero en la bodega y el proceso de vinificación pueden influir considerablemente en el sabor del vino.
En este seminario cataremos vinos elaborados de distintas formas, descubriremos las diferencias y aprenderemos a describirlas. Los barriles de madera y las barricas son algunos de los temas tratados. Al mismo tiempo, aprenderá cómo y por qué se producen estas diferencias y qué significa esto para el maridaje.
Otro tema es la información de la etiqueta del vino: ¿qué dice y cómo nos ayuda a elegir un vino? Aprenderá a manejar el vino de forma más consciente e independiente y a encontrar los vinos que más le gustan con mayor rapidez y seguridad.
Oler y degustar, ver y sentir: Entrenará su percepción y adquirirá más confianza en la cata de vinos. También habrá tiempo para sus preguntas en un ambiente relajado e informal.
Objetivo del seminario: Conocimiento de la vinificación y su influencia en el sabor, comprensión de las etiquetas de los vinos, mayor confianza a la hora de seleccionar el vino y maridar comida y vino
Grupo destinatario: Principiantes con conocimientos previos y bebedores de vino experimentados que quieran saber más, máximo 15 personas.
Duración: aprox. 3,5 horas
Lugar: relexa hotel Bellevue, 20099 Hamburgo
Inscripción obligatoria en www.weinseminar-hamburg.de
Esta página se modificó por última vez el 22 noviembre, 2023 a las 15:13.
