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En nuestra destilería de experiencias organizamos una relajada cata de vinos con interesantes caldos del panorama ecológico. ¡El plato culinario estrella es la carne de orujo de nuestra propia ternera ecológica!
Wolfgang Maffert presenta los vinos de dos viticultores ecológicos (Wg. Schwarztrauber y Wg. Sauer) del Palatinado y de dos cooperativas ecológicas de España. La degustación irá acompañada de un menú de 3 platos de nuestra cocina.
1) Variantes de tarta flambeada
2) Orujo de alambique con patatas al romero y verduras mediterráneas
alternativa: Queso feta con la misma guarnición
3) Variaciones de postres
Esta página se modificó por última vez el 12 febrero, 2024 a las 13:20.
