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Para empleados de la restauración, la hostelería, tiendas especializadas en vinos o bodegas. También apto para amantes ambiciosos del vino.
Contenido del curso
Introducción a la viticultura y a la gestión de bodegas
Descripción sistemática de vinos según WSET® Nivel 2, cata de aprox. 45 vinos
Comparación internacional de variedades de uva clásicas
Vinos espumosos y vinos generosos
Alemania, país del vino
Principios de armonía entre vino y comida
Trabajo en la mesa del invitado
Cristalería y conservación del vino
Días lectivos
22.-24.04.2024, 02.+03.05.2024, examen el 03.05.2024
Esta página se modificó por última vez el 1 febrero, 2024 a las 18:00.
