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Georgia está considerada la cuna del vino. Allí ya se fermentaba la uva hace 8.000 años. Gracias a Escena del Vino Natural, este método prehistórico está experimentando un renacimiento internacional.
Recurrir a métodos antiguos y originales para obtener conocimientos e inspiración para el propio trabajo es un fenómeno que puede observarse en muchas personas creativas. Ante todo en el arte: el etnólogo Leo Frobenius emprendió numerosas expediciones a las pinturas rupestres de Europa, Asia y África a principios del siglo XX. Los artistas también formaban parte de su equipo. Su tarea consistía en realizar recreaciones pintadas de las pinturas rupestres. Para los artistas modernos, estos descubrimientos fueron una experiencia clave. Muchos se inspiraron en ellos. Esto se podrá ver del 24 de marzo al 25 de junio de 2023 en la exposición "Big Bang del Arte. La modernidad se encuentra con la prehistoria" en el Hessisches Landesmuseum de Darmstadt.
Hoy en día, en el mundo internacional del vino, la milenaria tradición georgiana de elaboración del vino sirve de fuente de inspiración a numerosos jóvenes productores. En el método georgiano, las uvas prensadas se introducen en grandes ánforas de arcilla, los llamados quevris, junto con los raspones, las semillas y los hollejos de las bayas. Allí, el vino fermenta y madura completamente "con los hollejos". Este método prehistórico de vinificación está siendo reinterpretado por los vinicultores naturales europeos. Pero la escena vinícola georgiana actual también está en alza. Jóvenes enólogos bien formados han redescubierto el antiguo método y lo han desarrollado individualmente.
En la velada vinícola "Big Bang Wine" del 17 de junio, vinocentral presentará una selección de vinos georgianos Quevri en los patios del Hessisches Landesmuseum de Darmstadt. La web alemana Escena del Vino Natural estará representada por los enólogos Bianka & Daniel Schmitt, Jonas Seckinger y el equipo de Nature's Calling. La gastronomía del museo "Herzblut und Zinke" servirá platos inspirados en la mesa georgiana y la cocina paleo. La exposición "Big Bang of Art. La modernidad se encuentra con la prehistoria" está abierta y puede visitarse paralelamente a la cata de vinos. ¡Una velada con un doble big bang!
La entrada incluye un ticket de 3 degustaciones (3 x 0,1l) de vino y una visita a la exposición "Big Bang of Art. La modernidad se encuentra con la prehistoria" la tarde de la cata, entre las 19:00 y las 21:00 horas.
La velada del vino tendrá lugar de 19:00 a 23:00 horas.
Lugar de celebración:
Rodensteiner Hof y Patio Gótico del Hessisches Landesmuseum Darmstadt (en caso de lluvia: sala principal del HLMD),
Friedensplatz 1
64283 Darmstadt
Entrada de 19.00 a 21.00 horas por la entrada principal, a partir de las 21.00 horas por el restaurante del museo Herzblut & Zinke.
Foto: LEPL Agencia Nacional del Vino de Georgia
Esta página se modificó por última vez el 8 marzo, 2023 a las 14:43.
