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Precio del evento: 4.900,00 €
Organizador: Deutsche Wein- und Sommelierschule
Fecha & hora: 05.09.2022 - 25.08.2023
Lugar: Koblenz, Deutschland
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La profesión de sumiller asume el papel de experto epicúreo en la gastronomía de alto nivel y en la exigente enotecas tradicionales. La tarea más importante del sumiller es asesorar de forma competente al huésped o al cliente exigente con la ayuda de unos amplios conocimientos sobre el vino y proporcionar asistencia para una combinación deseada de comida y vino.

Contenido
- Viticultura y tecnología de bodegas
- Fundamentos del análisis sensorial del vino
- Legislación vitivinícola europea y alemana
- Todos los países vinícolas importantes
- Comercialización del vino
- Fundamentos de la gestión empresarial
- Viticultura ecológica
- Análisis sensorial de alimentos y vinos, así como de quesos y vinos
- Menú y lista de bebidas
- Licores, bebidas no alcohólicas, cerveza
- Trabajar en la mesa de los invitados
- Vino y salud
- Paquete de estudio WSET® Nivel 3

Esta página se modificó por última vez el 4 noviembre, 2021 a las 10:49.

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