La joven industria vinícola, de sólo unos 30 años, se ha ganado una buena reputación en todo el mundo. Casi el 70% de toda la producción de vino se destina a los espumosos.
El clima fresco del sur es ideal para dar a los espumosos la acidez necesaria. Además, los suelos, a menudo calcáreos, ofrecen condiciones ideales para el cultivo de la vid.
La mayor parte del vino espumoso se cultiva en el sur, en Kent y Sussex.
En Cata disfrutamos de 10 espumosos de distintos orígenes y añadas. Entre ellos también algunos espumosos de añadas antiguas del cofre del tesoro. Hay mucha información e impresiones con fotos sobre las bodegas y la viticultura. Para todos los aficionados a los vinos espumosos o curiosos amantes del vino, merece la pena asomarse al borde del plato o del canal.
Nyetimber, Gusbourne, Oxney Estate, Chapel Down, Bolney, etc. se presentan en Cata.
¡Salud por una experiencia inigualable con vinos espumosos!....Go for: British Fizz
Moderación: Ing. Gerhild Burkard, Experta en vinos espumosos
Fecha: Miércoles, 11 de octubre de 2023
Inicio: 19.00-21.30
Plazas limitadas. Precio: Público profesional 69€, Winebanker 79€, otros invitados 89
incl. espumosos, agua mineral y aperitivo